2023年，云南文山市東山鄉(xiāng)爭(zhēng)取專項(xiàng)扶持資金投入，打造食用菌種植、加工、銷售一體基地，讓“小菌菇”助推鄉(xiāng)村振興。

東山鄉(xiāng)小馬場(chǎng)恒溫小方艙種植食用菌基地是上海靜安援建東山鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目之一，該項(xiàng)目于2023年8月開(kāi)工建設(shè)，分兩期進(jìn)行，截至2023年12月底，已基本建成6470平方米大棚、3150平方米生產(chǎn)車間（含恒溫庫(kù)）、400平方米蓄水池等配套設(shè)施。

據(jù)悉，今年1月上旬，該食用菌基地引入8000個(gè)平菇菌包開(kāi)始生產(chǎn)，根據(jù)其生長(zhǎng)周期，2月初可采收投入市場(chǎng)銷售。目前有10個(gè)智能方艙，每個(gè)方艙約100立方米，可以種植2000個(gè)菌包，每個(gè)方艙配置智能監(jiān)控系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)菌包生長(zhǎng)規(guī)律自動(dòng)、智能調(diào)節(jié)方艙內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照等指標(biāo)。

智能方艙是實(shí)現(xiàn)菌菇量產(chǎn)的重要方式，不僅降低了生產(chǎn)成本，也保證了菌菇的質(zhì)量。預(yù)計(jì)今年4月份，一期已建成的大棚、廠房等設(shè)施全部投入生產(chǎn)后，基地還將引進(jìn)秀珍菇、銀耳、羊肚菌等產(chǎn)品進(jìn)行種植生產(chǎn)。根據(jù)產(chǎn)量、基地效益及市場(chǎng)規(guī)模，將穩(wěn)步推進(jìn)二期工程建設(shè)，到那時(shí)候不僅可以種植、加工食用菌，而且能夠自研和培養(yǎng)菌包，進(jìn)而擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)。同時(shí)